phénologie changement climatique

Le paradoxe du gel :
quand la douceur de l'hiver détruit les récoltes

Février 2026, deuxième plus doux depuis 1900 en France. Résultat : les vignes, les arbres fruitiers et les cultures ont pris un mois d'avance. Le gel de fin mars les a fauchés. Ce scénario va se répéter.