SantéCueillette des champignons :
les confusions qui tuent et les bons réflexes
Un millier d'intoxications par des champignons sauvages sont recensées chaque année en France, parfois mortelles. La plupart tiennent à une confusion entre une espèce comestible et son sosie toxique. Les règles pour cueillir sans danger et reconnaître les signaux d'alerte.
